So sieht Dein Tag bei uns aus
- Du übernimmst die eigenständige Planung und Umsetzung von Baumaßnahmen – sowohl für neue als auch zu renovierende oder zu schließende Bäckereien
- Du stimmst Dich eng mit den beteiligten Fachabteilungen und Vermietern ab, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Du koordinierst, leitest und überwachst die Baumaßnahmen direkt vor Ort und sorgst für eine fachgerechte Umsetzung
- Du planst und steuerst Instandhaltungsmaßnahmen für unsere bestehenden Bäckereien
- Du verhandelst mit Fremdfirmen, beauftragst relevante Gewerke und begleitest deren Ausführung
- Du trägst die Verantwortung für die Einhaltung des Investitions- und Instandhaltungsbudgets sowie für die fristgerechte Durchführung aller Bau-, Ladenbau- und Instandhaltungsmaßnahmen
- Du führst bautechnische Bewertungen durch und erstellst Kostenschätzungen für neue Bauprojekte